Наиболее прибыльным направлением в сфере сельского хозяйства является птицеводство, а если конкретнее, то разведение кур как бизнес в домашних условиях. При этом кур держать можно как для получения прибыли с продажи мяса, так и яиц. Разведение кур несушек сегодня наиболее востребовано. Эти птицы достаточно быстро растут, а яйца начинают нести уже в 5 месяцев. При поддержании нужной температуры и достаточном освещении некоторые породы кур могут нестись круглый год.

Обеспечить стабильный и высокий доход в данном направлении бизнеса, можно при своевременно обновлении поголовья и налаженном рынке сбыта. С чего начать?

Прежде чем начать свой собственный бизнес по разведению кур несушек, нужно составить бизнес-план со всеми просчетами и пошаговыми направлениями. Бизнес-план, особенно грамотно составленный, может поспособствовать получению инвестиций на открытие малого бизнеса, например. Получить банковский кредит. Кроме того, данный документ зачастую предусматривает все проблемы, которые могут возникнуть в процессе построения собственного бизнеса.

Бизнес-план, который составлен правильно, должен обязательно содержать в себе все затраты на первоначальных этапах, а также возможную прибыль и период окупаемости вложенных средств. Разведение кур как бизнес – достаточно прибыльное дело. При этом заниматься таким бизнесом может не только сельский житель, но и горожанин, проживающий в частном секторе, разумеется. Конечно, в деревне намного проще найти свободный кусочек земли для построения птичника.

Но и в городе, если у вас частный дом и есть хотя бы несколько соток свободной земли во дворе. Можно построить курятник. Этим птицам не нужно слишком много места. Главное – свет и тепло в зимнее время. Но стоит отметить. Что при небольшом птичнике и прибыль ваша будет не слишком высокой. Если вы планируете сразу большие обороты или в дальнейшем увеличение поголовья, необходимо зарегистрировать свой бизнес как индивидуальное предпринимательство.

Выбор метода содержания. Существует два способа содержания кур:

• Клеточное. Потребуются стеллажи для клеток, система поильников и кормушек. Вам придется регулярно чистить клетки. Кроме того, достаточно большие капиталовложения потребуются для покупки материалов для стеллажей и клеток. К тому же, если вы планируете разводить именно кур несушек, то этот метод содержания менее подходящий.

• Напольное. Активность птиц хорошо влияет на качество их яиц. Поэтому для содержания кур несушек больше подойдет напольный вариант. А еще лучше, если у курей будет возможность выходить на свежий воздух и пастись самостоятельно. Кроме этого, при таком содержании у вас есть возможность самостоятельно готовить корма для птицы. Это может быть картофель, пищевые отходы, корнеплоды. Если сравнить с клеточным способом содержания, то кур живущих в клетках кормят исключительно комбикормом.

В зависимости от того, какой метод содержания кур вы выберите, нужно осуществить расчет затрат, которые потребуются для обустройства курятника. Существенно увеличить объемы первоначальных вложений может покупка поилок, кормушек и клеток промышленного производства. Гораздо дешевле вам обойдется установка самодельных вариантов.

Обустройство птичника. Помещение для содержания кур можно арендовать, купить или построить на своем участке. Приспособить под курятник можно практически любой сарай, главное – утеплить стены. В таком случае, затраты на строительство птичника из бизнес-плана можно смело исключать. Самостоятельно построить помещение для проживания кур вы можете из досок и шифера, а также их газосиликатных блоков. Стоит отметить, что блоки – наиболее дорогой материал для постройки курятника, но при этом такое помещение будет качественным и долговечным. Наиболее простой вариант постройки птичника:

• По углам будущей постройки вкапывают четыре деревянных бревна, так чтобы высота курятника была около 2 метров.

• Стойки с двух сторон зашивают досками и покрывают крышей. Во избежание пролома крыши под тяжестью снега, лучше сделать ее скатной.

• В промежуток между досками укладывают утеплитель – деревянные опилки, солому, хвою, сухие листья. Чтобы в этой питательной массе не селились грызуны, ее перемешивают с известью (в пропорции 1 часть извести к 25 частям утеплителя).

• Пол можно оставить земляным, а с наступлением холодов утеплить его. Изначально слой утеплителя должен быть 150 миллиметров. Через каждые 10-12 дней следует добавлять по 50 миллиметров, так чтобы к весне толщина утеплителя составила около полуметра. Процессы гниения, происходящие в органическом утеплителе, будут выделять в окружающую среду дополнительное тепло.

Не будет лишним сделать в курятнике окна и искусственное освещение. Крайне желательно делать окна с южной стороны. Если планировка участка позволяет, то с восточной стороны нужно сделать лаз для выхода птиц на улицу. Обязательно в курятнике должна быть вентиляция. Ей может послужить обычная форточка или любое отверстие, только его нужно закрыть сеткой от грызунов. Насест нужно строить вдоль задней стороны птичника. Поилки и кормушки обустраивают вдоль боковых стен.

Гнезда для того чтобы куры несли яйца можно сделать в виде полок или деревянных ящиков. Только на них обязательно необходимо настелить солому или сено. Если вы планируете содержать много курей, то и гнезд делайте побольше, чтобы одновременно несколько куриц могли нести яйца.

Приобретение молодых курей. Ваш бизнес-план по разведению кур обязательно должен содержать в себе определенное количество голов, необходимое для старта. Вначале можно ограничиться парой десятков цыплят. Стоит отметить, что на каждом участке размером в 10 квадратных метров можно разместить не более 20 голов, это при напольном содержании. Если содержать птицу решено в клетке, то в одной можно разместить 5-7 голов. Кроме того, вам потребуются и петухи. На 10 кур как минимум один.

Определитесь с породой. Если вы приобретете яичное поголовье, то сможете строить свой бизнес на реализации большого количества яиц. А если вы отдадите предпочтение мясояичной породе кур, то сможете продавать еще и мясо. Если вы купите молодняк в двухнедельном возрасте, то существенно снизите затраты. Но тут есть риск купить вместо курицы петуха. Курей лучше покупать в возрасте до 5 месяцев, пока у них еще не началась яйцекладка.

Расчет рентабельности и предполагаемого дохода от разведения кур в домашних условиях.

Ключевым моментом бизнес-плана по созданию фермерского хозяйства для выращивания кур без сомнения является расчет рентабельности, срока окупаемости затрат и возможной прибыли. Попробуем рассчитать затраты на организацию хозяйства, состоящего из пяти десятков кур:

• Средняя стоимость двухнедельного цыпленка 100 рублей. На покупку пятидесяти цыплят необходимо выложить 5 000 рублей.

• В среднем при смешанном кормлении курица съедает в год 36 килограмм комбикорма или зерна. На все поголовье уйдет 1800 килограмм. При среднерыночной стоимости в 10 рублей за килограмм, расходы на сухие корма составят в год 18 000 рублей. Прибавим сюда витаминные добавки и премиксы. В итоге затраты выйдут порядка 20 000 рублей.

Без учета затрат на строительство птичника и его оборудование, в бизнес-план на содержание 50 кур несушек можно включить годовой расход в размере 20 000 рублей.

При грамотном уходе и сбалансированном кормлении яйценоские породы кур могут в год нестись до 250 раз. От 50 птиц можно получить 1 250 десятков яиц. Поскольку домашние яйца очень ценятся у покупателей, то и стоит десяток около 60-100 рублей.

Наладив стабильные каналы сбыта яиц можно от 50 куриц получить доход от 75 до 125 тысяч рублей в год. Соответственно годовая прибыль от продажи яиц будет 55-105 тысяч рублей. Дополнительную выгоду можно получить от продажи куриного помета, являющегося ценным удобрением.